volver atrás »

Galeres fregides

por Xavi Ludeña
04 de agosto de 2011

Ingredientes

Galeres

Oli i sal

Elaboración

Salem les galeres i les fregim amb oli calent.

 

Comentaris

El millor de les galeres fregides és mullar pa en l’oli que amollen.

 

 

Del llibre "De la mar a la taula. Cuina marinera del Grau".